2020-01-18

インドの水の硬度と子どもへの影響について

インドって硬水なんだよね、残念ながら😭WHO的な所が定めた基準では硬度120mg/l以上を硬水って呼んでて、デリーの水が140mg/lとのこと（ハイデラバードのデータは無し）

紅茶作るには硬水のが美味しいとか言うけど、ワシ紅茶なんて洒落たもの飲まんし☕️紅茶飲まなきゃ百害あって一利なし（たぶん）の硬水💦髪はバサバサになるしお腹はゆるくなるし、和食にも合わん。。まぁ大人なら少々お腹が緩くなる程度で済むけど、赤ちゃんにはなかなか強烈だった模様🍼思いっきり下痢しました‼️てか赤ちゃんのミルクに硬水駄目って知ってた？常識なのか？日本では誰もそんな事誰も教えてくれなかったぞ💦硬水って水の中のミネラルの含有量だからバイキン的なものではない為、煮沸してもなくならない(ﾉД`)浄水器通して煮沸してれば大丈夫と思うやん。。

てことで、赤ちゃんのミルクに適した水を探す事に🍼ネットで調べると胃腸が出来上がってない子どもにはミネラル成分は刺激が強すぎる為NGらしく、なるべく数値の低い軟水か究極的には純水が良いらしい👍日本ではミルク用の純水も売っている模様。
こんなのとか

早速インドのベビー用品売り場へダッシュ💨
うちのベイビーが下痢した、インドの水は硬水だから軟水かピュアウォーターが欲しいと切実に訴えてみるも、何言ってんだこの中国人は？って怪訝な表情(ﾉД`)てかインドの子どもはどうしてんだよ実際‼️産まれた瞬間から鉄の胃袋かよ。。
こうなると、赤ちゃん専用は望めない為、少しでも硬度の低いボトルウォーターを探すしかない💦ハイデラバードでよく見かけるボトルウォーターはこの4種🥛
1.Kinley

一番よく見かける気がする。ネットで調べても硬度の情報ない。成分表から計算すると140mg/l、硬水
2.AQUA FINA

こちらも比較的よく見かける。同じく140mg/l、硬水
3.Bailley

パッケージにもインターネット上にも成分表無し。硬度不明。
4.Bislery

ネットに硬度表記あり。硬度66mg/l、中軟水。

てことで、この中から選ぶならBislery一択‼️しばらくはミルク用の水はこれを使って様子見かな？これでダメなら無人島よろしく蒸留するしかないっす🏝

2020-01-09

インドでメイド問題勃発！！

だいぶ遅くなったけど、あけおめ🎍

2020年1月4日より、家族がインド入り‼️それに伴い、月曜から金曜のフルタイムでメイドさんに来てもらう事になった👍アヌラダさんという40代女性で3人の子持ち👧初日自分も交えて顔合わせして、子どもを可愛がってくれるし良い人そうで一安心👌

しかし、翌日事件勃発💦紹介してくれたラクシュミさんという人から、彼女はトイレ掃除ができないから別の人に変えるとの連絡が⁉️こちらとしては働きぶりに何の問題もないと思っていたし、トイレ掃除も綺麗にしてくれていた✨トイレ掃除が嫌なの？と本人に聞いてもそんな事は言っていないとのこと。。しまいにはサー（俺の事）は私が気に入らないのか？としょんぼり😞

ラクシュミに確認の電話をするも、彼女はトイレ掃除できないし、ノーグッドジョブだから別の人に変えると言うだけ。。何やらわけわからんけど、アヌラダさんにはこちらとしては何の問題もないので明日からもよろしくお願いしたいしますと伝えた🆗一応翌日には時間通りに来てくれたけど、一体何だったのか意味不明過ぎ😅考えられる理由としては２つ💡

1.金銭問題
ラクシュミはアヌラダを斡旋しており、アヌラダへの給与は、俺→ラクシュミ→アヌラダという流れで支払われる‼️つまりアヌラダに支払う給与が安ければ自分のマージンが増えるので、もっと安く雇える人を斡旋して懐を暖めようと考えた💰

2.宗教上の問題
実際インドではカーストで職業が決まってたりして、トイレ掃除するカーストとしないカーストがあるらしい💦そんで、ラクシュミがアヌラダのカーストではトイレ掃除をさせられないと判断して別の人を斡旋しようとした🚽

個人的には1の可能性が高いんではないだろうかと邪推(^◇^;)そうであればアヌラダを直接雇用すれば我が家も多少給金下げれるしアヌラダにとってもハッピーなんだけどなぁ🆗でもラクシュミとアヌラダは親戚らしく、ややこしい事になる可能性有り。。何にせよラクシュミはどこまで本当の事言ってるのかわからんし、信用できん。。てか世の中のブログで相場とか見る限り我が家のメイドの給金高い気が(^◇^;)地域による差はあるとは思うけど、どうなんざんしょ？

就労日:月曜〜金曜
就労時間:9:00〜17:00
仕事内容:子守、妻のサポート、掃除全般
給与:24,000ルピー（39,000円）/月

世の中のブログとかの相場見るとこの条件だと15,000ルピーとかのような気もする💴我が家は手のかかる年齢の子どもがいて他所より大変だし、よくやってくれてるので何も言えねぇ(^◇^;)でも、結局ラクシュミの懐に納まってるとしたら嫌だなぁ😓まぁ諸々は置いといて、まずは生活の安定を目指して頑張ろう‼️

2019-12-19

何故インド料理は不味いのか考察してみた！

タイトルの通り、何故インド料理が不味いのかを考えてみた‼️まぁ好みは人それぞれだけど俺が今まで行った20カ国ではインドとボリビアがメシマズ二大巨塔🇮🇳🇧🇴中には美味い食べ物もあるけど、総合的に見ればメシマズ国😇まだアフリカ南部とかに知られざるメシマズ国がいっぱいあるだろうけど、アジア中心に旅行した俺からするとアジアではダントツのマズさ😭考えた結果3つの理由にたどり着いた💡
1.流通、電力事情が悪い

流通事情が悪い為、地域の美味しいものが他の都市まで流通してこない🚛更には流通後もしょっちゅう長時間停電する為、生鮮食品の鮮度が保てないんではないだろうか？インド人も生鮮食品に対して全く信用してない感😇アイスクリームとかも大概一回溶けた後に固まったような形状をしてる💦
2.ぬるい（冷たい）

この理由については確信している‼️インド人の大多数は手で食事を食べる為、極端に熱かったりするものは受け入れられない💦未だかつてアツアツのカレーには出会った事がない🍛麺にしても同様、他国では即席麺系って汁物が中心だけど、インドのものはほとんど焼きそば系。。日清さんがカップヌードルで頑張ってはいるものの売れ行きはイマイチらしい🍜熱い温度で食べた方が美味いものっていっぱいあるよね？？

3.色々な食事情の人への配慮
インドは結構ベジタリアンが多い🥒ベジタリアン用の食品は写真の表記で明確に区別されている👌

スーパーを眺めてもベジタリアン用の緑マークの食品がめっちゃ多い‼️中にはベジ肉なんていう謎の商品が存在する💦大豆やなんかを使って肉に似せた食品らしい😓
例えば日本の味噌汁を例に考えると、味噌汁に鰹節なんかの出汁を入れずに味噌と野菜だけ入れても美味くないよね？キムチなんかも白菜と唐辛子だから大丈夫そうに思えるけど、大概小海老が入ってる🦐これらから鰹節や海老を除く事でベジ対応出来るから消費者の分母が広がり販売しやすくなるのではないだろうか？当然その分味の深みがなくなる😢
宗教上NGの物もある🙅‍♂️ヒンドゥー教だと豚は不浄で食べられない、牛は神聖で食べられない💦この時点で日本人の三大食肉の鶏以外全て禁じられとる😭この味なら絶対豚肉のが美味いやろっていう料理に鶏肉が使われてると残念な気持ちになる。。

手で飯食わず、流通は最高水準、世界的に見ればゲテモノ食いの日本人にはなかなか受け入れ難い文化だな(ﾉД`)インドもどんどん海外志向の若者が増えてるようだし、これから食文化が変わっていくのかね🍔ハイデラバードで寿司食えるような時代にならんかねぇ🍣

2019-12-16

エローラ、アジャンタ石窟群に行ってきた！

ハイデラバードから北西に500km程、アウランガバードのエローラ、アジャンタ遺跡を見に行ってきたのでその記録✨今回は日本人会で仲良くなった友人と2人旅🤝

ハイデラバードからアウランガバードへはspice jetで✈️かなり小さい飛行機で席もそれほど混んでない🆗

この日は午後のフライトなのでハイデラバード →アウランガバードの移動のみで早々にチェックイン🏨ワタクシ、人生発の5つ星ホテルに宿泊⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️部屋は綺麗で言うことないが、なぜか風呂とトイレが丸見えのラブホ仕様💦

小洒落たバーで一杯🍹

翌朝6時出発の為、早々に就寝💤

まずはアジャンタ石窟群🏰
ここはアウランガバードからチャータータクシーで3時間程🚗距離としては大した事無いけど道がかなり悪くて時間かかる💦
石窟全体像

巨大な岩の崖に横穴を掘った形の石窟が30窟‼️

大きな川が隣を流れていて、なかなか良い雰囲気✨

作りかけの石窟なんかもあるから飛ばす所を飛ばしつつ若干ハイペースで行って2時間⏰
11時半にアジャンタを発ち、エローラへ🚗アジャンタ→エローラ間は3時間程度だけど、空港に戻る方向の為、1日で両方行く場合は先にアジャンタ行ってその後エローラ行く方が無難かな？
14時、エローラ到着🚘
アジャンタが朝一だったのもあるかもだけど、エローラはすげぇ混んでる💦インド人にも人気スポットな模様😲エローラ遺跡はデッカイ岩にヒンドゥ教17窟、仏教12窟、ジャイナ教5窟が連なるなかなか見応えのあるボリューム😅
メインのヒンドゥ教16番窟‼️めちゃ混んでるけど、さすがの存在感✨上から見るのが正解‼️

仏教12番窟‼️雰囲気良✨

ジャイナ教32番窟‼️彫刻がかなり細かくて現代的✨

※ジャイナ教石窟は距離がある為、シャトルバス利用が必要なので注意🚌バスは30分に1本👍
16時、エローラを出発して空港へ🚗18時のフライトでハイデラバードへ帰還🛬

時間有効に使えて良い一日でした✌️アジャンタ、エローラは駆け足で見れば1日で回れなくもないけど、時間に余裕がある方は2日かけても良いかと👍まともなホテルはアウランガバードにしかないような感じ💦まともじゃないホテルでもオッケーな方はエローラかアジャンタ周辺に宿探してみましょう😁